こんにちは！
Bambooの中村です。
ダイエットと言えば
サラダチキン！
コンビニで買うのはお手軽ですが毎日食べる事を考えると少し高い、、、。
なので私は自作しております！
安さは大事ですよね～♪
という事で今回は私が作っている方法をご紹介していこうかなと思います！
お休みの日に纏めて作っておくと楽ですし完成したら蒸し器に入れ個別に冷凍保管しておいて
食べたい時にレンジでチンするだけ！
慣れたら10～15分で下ごしらえが終わりますよ～♪
サラダチキン自体に飽きてきたら下記の記事をご参考にしていただけたら幸いです！
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☆作り方☆
①1キロ纏め買い！
纏めて買うと安いですよ～♪
私は西友にて570円(税込615円)にて買っております。
②皮を剥く。
美味しいですが皮には割と脂質が含まれているので剥いちゃいます。
③フォーク等で穴を空ける。※表面、裏面共に30回程度。
これを行う事で後に紹介する液体塩麹が滲み込み易くなります。
オラオラオラオラオラァ！
ちょっと楽しい♪
④ブロック状に切る。
こうする事でお肉が柔らかくなるそうです。
お客様に教えて頂きました♪
⑤大体で良いので6等分にし蒸し器に入れる。
※写真のモノはレンジで使える野菜蒸し器です。
⑥液体塩麹で揉む。
この様な液体塩麹を適量入れ、、、↓
↓ ↓ ↓
↓ ↓ ↓
揉む！
液体塩麹をもみ込む事によって良く滲み込み柔らかい状態で食べられますよ～♪
⑦下ごしらえ完了！
冷凍庫に入れて保管！
慣れればここまで本当に10分程度で終わりますよ♪
☆ ☆ ☆
そして食べる時はレンジでチンするだけ！
私はこれにブロッコリー、乾燥しいたけ、もやしを入れてます。
ブロッコリーはたんぱく質の吸収を良くし乾燥しいたけで食物繊維を取りもやしは低カロリーで美味しい♪
↓ ↓ ↓
これにラップを掛け私は200Wで30分くらいじっくり温めてます。
味付けは前回の記事で紹介したように食べていたり塩コショウだけで食べたりと気分に合わせて毎日変えてます♪
そして気になる１回あたりの値段・栄養は、、、
100円！
カロリー：179kcal
たんぱく質：37g
脂質：2.49g
炭水化物：0g
※鶏胸肉皮無し(166g)での計算結果です。
詳細なデータはこちらで→https://calorie.slism.jp/111220/
どうです？
サラダチキンと比べたら物凄く安くないですか？
しかも通常のサラダチキンのおよそ2倍のたんぱく質を含有！
最初はちょっと手間ですが慣れたら約1週間分は纏めて作れるのでおススメです♪
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ということで今回はサラダチキンの作り方でした。
次回は約束の？3ヵ月間の減量が終わったのでご報告致します！
今回もかなり良い感じに仕上がりました～♪
ではまた！
